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Raus Café - Microlotes: Sebastião 87pts - John lemon 86pts - Especiarias 85pts - Damasco 87pts
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Raus Café - Microlotes: Sebastião 87pts - John lemon 86pts - Especiarias 85pts - Damasco 87pts

Sku: 61F494AAD4B4E

Categoria: Microlotes de café

Marca: Raus Cafe

Quantidade Máxima para Compra: 50 un

Quantidade Disponivel: 50 un

Peso

Moagem

Microlotes

Unidade: un
un

Por R$ 39,90

R$ 37,91 5%

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Descrição do Produto

Raus Café - Microlotes: Sebastião 87pts - John lemon 86pts - Especiarias 85pts - Damasco 87pts

Sebastião - Tangerina e chocolate
Análise Sensorial
Pontuação: 87
Torra: média
Aroma: Tangerina
Notas: Chocolate e Tangerina
Acidez: Viva e Marcante
Corpo: Médio
Finalização: Seca

Processamento
Variedade: Catuai 62
Processo: Fermentação Anaeróbica com mexerica e limão
Secagem: Natural
Safra: 2021
Altitude: 922m
Região produtora: Cerrado Mineiro


John lemon
Análise Sensorial
Pontuação: 86
Torra: média
Aroma: Limão Tahiti
Notas: Mel e Limão Tahiti.
Acidez: Alta e cítrica
Corpo: Médio
Finalização: Longa e doce

Processamento
Variedade: Catuai Vermelho IAC 99
Processo: Natural
Secagem: Terreiro Suspenso
Safra: 2020
Altitude: 1100 m
Região produtora: Caparaó


Especiarias
Análise Sensorial
Pontuação: 85
Torra: média
Aroma: Especiarias
Notas: Especiarias e açucar mascavo.
Acidez: Baixa
Corpo: Médio
Finalização: Longa e doce

Processamento
Variedade: Catuai Vermelho 44
Processo: Natural
Safra: 2021
Altitude: 1100 m
Região produtora: Caparaó


Damasco
Análise Sensorial
Pontuação: 87
Torra: média
Aroma: Floral
Notas: Damasco.
Acidez: Média
Corpo: Denso e Amanteigado
Finalização: Floral

Processamento
Variedade: Catuai Vermelho IAC 99
Processo: Yellow Honey
Safra: 2021
Altitude: 1100 m
Região produtora: Caparaó

Variedade Catuaí, Região Caparaó, Região Cerrado de Minas, Processo CD Honey, Processo natural, Secagem Terreiro, Secagem Terreiro suspenso, Fermentado
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