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Café Especial Brasil - Microlote Frutas Roxas - 88+ pontos - Fermentado - Paraiso 250g
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Café Especial Brasil - Microlote Frutas Roxas - 88+ pontos - Fermentado - Paraiso 250g

Sku: 6619EDA7E4491

Categoria: Microlotes de café87pts a 89ptsDoceFrutadoCafé Especial

Marca: Café Especial Brasil.net.br

Quantidade Máxima para Compra: 50 un

Quantidade Disponivel: 48 un

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Descrição do Produto

Café Especial Brasil - Microlote Frutas Roxas - 88+ pontos - Fermentado - Paraiso 250g

Pontuação: 88,50 pontos SCA
Torra média Artesanal (logo após o pedido)
Sensorial: Frutas Roxas, Rapadura, Frutas Vermelhas, Frutas Brancas, Caramelo
Acidez: Málico, Acético, Cítrico 8.5
Corpo: Cremoso 8.5
Finalização: Agradável, Longo 8.5

Variedade: 100% Arábica - Paraiso
Colheita: seletiva mecanizada
Preparação das cerejas: método natural separado por via úmida
Processo: Fermentado - aeróbico
Secagem: camada fina terreiro convencional, camada grossa terreiro suspenso sombreado
Peneira: 15 acima
Safra: 2023/24

Região produtora: Cerrado Mineiro
Altitude: 1030 - 1090 metros
Produtores: Marcelo LimaVerde
Fazenda Kaizen
Certificação: RainForest Alliance Certified

Entregamos diretamente na sua casa ou comércio com torra sempre fresca 
*3 dias entre a torra e o descanso do café

Variedade Paraíso, Região Cerrado de Minas, Fermentado