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Café Especial Brasil - Microlote Floral - 88 pontos - Fermentado - Mundo Novo 250g
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Café Especial Brasil - Microlote Floral - 88 pontos - Fermentado - Mundo Novo 250g

Sku: 66199CA6A74C3

Categoria: Microlotes de caféCafé Especial87pts a 89ptsCacau / NozFloralFrutado

Marca: Café Especial Brasil.net.br

Quantidade Máxima para Compra: 50 un

Quantidade Disponivel: 47 un

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Descrição do Produto

Café Especial Brasil - Microlote Floral - 88 pontos - Fermentado - Mundo novo 250g

Pontuação: 88 pontos SCA
Torra média Artesanal
(logo após o pedido)
Sensorial: Floral, Cacau, Especiarias, Frutas Vermelhas
Acidez: Cítrico, Tartárica 8.25
Corpo: Cremoso 8.25
Finalização: Agradável 8.25

Variedade: 100% Arábica - Mundo Novo
Colheita: mecanizada
Preparação das cerejas: método natural separado por via úmida
Processo: Fermentado - maceração carbônica
Secagem: feita em camada fina terreiro convencional
Peneira: 15 acima
Safra: 2023/24

Região produtora: Sul de Minas
Altitude: 850 - 980 metros
Produtores: Luiza Oliveira Macedo
Fazenda Tapera do Baú
Certificação: RainForest Alliance Certified

Entregamos diretamente na sua casa ou comércio com torra sempre fresca 
*3 dias entre a torra e o descanso do café

Variedade Mundo novo, Região Sul de Minas, Fermentado