Café Especial Brasil - Microlote Rapadura - 88+ pontos - Natural - Catuaí Amarelo 250g
Sku: 644A915DCA6B2
NCM: 0901.21.00
Categoria: Café Especial87pts a 89ptsCacau / NozDoceEspeciariasFrutado
Marca: Café Especial Brasil.net.br
Quantidade Máxima para Compra: 40 un
Quantidade Disponivel: 48 un
Moagem
de R$ 52,00
Por R$ 48,00
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Café Especial Brasil - Microlote Rapadura - 88+ pontos - Natural - Catuaí Amarelo 250g
Pontuação: 88,50 pontos SCA
Torra média Artesanal (logo após o pedido)
Sensorial: Especiarias, Rapadura, Frutas Amarelas, Mel, Avelã, Chocolate ao leite, Caramelo, Frutas Vermelhas, Frutas Secas
Acidez: Cítrico, Málico 8.5
Corpo: Cremoso, Aveludado 8.5
Finalização: Longo, Agradável 8.5
Variedade: 100% Arábica - Catuaí Amarelo
Colheita: derriça
Preparação das cerejas: método natural
Processo: método natural
Secagem: camada grossa terreiro convencional, secador rotativo, secador estático
Peneira: 15 acima
Safra: 2024/25
Região produtora: Vulcânica
Altitude: 1050 - 1200m metros
Produtores: Mário Cezar Ferrari
Fazenda da Serra - Cafeicultura de Montanha
Certificação: RainForest Alliance Certified
Entregamos diretamente na sua casa ou comércio com torra sempre fresca
*3 dias entre a torra e o descanso do café
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