Café Especial Verde - Microlote Frutado - 88 pontos - Fermentado - Catuaí vermelho 1kg
Sku: 640A5A4C21C14
NCM: 0901.21.00
Categoria: OFERTASCafé Especial87pts a 89ptsCacau / NozDoceEspeciariasFrutado
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Café Especial Verde - Microlote Frutado - 88 pontos - Fermentado - Catuaí vermelho 1kg
Analise sensorial
Pontuação: 88 pontos SCA
Sabor: Frutas Vermelhas, Frutas Secas, Chá preto, Caramelo, Chocolate ao leite.
Acidez: Cítrica
Corpo: Denso
Finalização: Persistente
Processamento
Variedade: 100% Arábica - Catuaí Vermelho
Processo: Fermentação anaeróbica
Secagem: Secador estático
Peneira: 15 acima
Safra: 2024/25
Altitude: 940m
Região produtora: Campo das Vertentes
Certificação: RainForest Alliance Certified
Premiações: Campeão do concurso da Flowins em 2023
Foi dessa região que saiu o café mais pontuado do Brasil no concurso Cup of Excellence de 2020, 95.18pts
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