Café Especial Verde - Microlote Frutado - 88 pontos - Fermentado - Topázio 1kg
Sku: 6408DBA395D0F
NCM: 0901.21.00
Categoria: OFERTASCafé Especial87pts a 89ptsCacau / NozDoceFrutado
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Café Especial Verde - Microlote Frutado - 88 pontos - Fermentado - Topázio 1kg
Análise Sensorial
Pontuação: 88 pontos (SCA)
Sabor: Frutas Vermelhas, Frutas Secas, Caramelo, Chocolate ao leite
Acidez: Cítrico
Corpo: Denso
Sabor residual: Persistente
Processamento
Variedade: 100% Arábica - Topázio
Processo: Fermentação aeróbica
Secagem: Secador estático
Peneira: 15 acima
Safra: 2025
Altitude: 940m
Região produtora: Campo das Vertentes
Certificação: RainForest Alliance Certified
Premiações: Campeão do concurso da Flowins em 2023
Foi dessa região que saiu o café mais pontuado do Brasil no concurso Cup of Excellence de 2020, 95.18pts
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