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Café Especial Brasil - Microlote Frutado - 88 pontos - Fermentado - Topázio 250g
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Café Especial Brasil - Microlote Frutado - 88 pontos - Fermentado - Topázio 250g

Sku: 6408DBA395D0F

NCM: 0901.21.00

Categoria: Microlotes de caféOFERTASCafé Especial87pts a 89ptsCacau / NozDoceFrutado

Marca: Café Especial Brasil.net.br

Quantidade Máxima para Compra: 40 un

Quantidade Disponivel: 50 un

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Descrição do Produto

Café Especial Brasil - Microlote Frutado - 88 pontos - Fermentado - Topázio 250g

Análise Sensorial
Pontuação: 88 pontos (SCA)
Torra: Média Artesanal (Logo após o pedido)
Sabor: Frutas Vermelhas, Frutas Secas, Caramelo, Chocolate ao leite
Acidez: Cítrico 
Corpo: Denso
Sabor residual: Persistente
 
Processamento
Variedade: 100% Arábica - Topázio 
Processo: Fermentação aeróbica
Secagem: Secador estático
Peneira: 15 acima
Safra: 2024/25
 
Altitude: 940m
Região produtora: Campo das Vertentes
Produtores: Márcio Custodio
Fazenda CETEC
Certificação: RainForest Alliance Certified
Premiações: Campeão do concurso da Flowins em 2023
Foi dessa região que saiu o café mais pontuado do Brasil no concurso Cup of Excellence de 2020, 95.18pts.

Enviamos na semana da torra. Café fresquinho pra você!

Fermentado, Vertentes de Minas, Variedade Topázio