Saga Coffee - Microlotes: Caramelim 86+pts, Licor de morango 85pts, Melaço 84+pts, Chocolatudo 84pts
Sku: 624F3F92EBBE5
NCM: 0901.21.00
Categoria: Microlotes de café
Marca: Saga Coffee - Cafés Especiais
Quantidade Máxima para Compra: 50 un
Quantidade Disponivel: 42 un
Peso
Moagem
Microlotes
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Saga Coffee - Microlotes: Caramelim 86+pts, Licor de morango 85pts, Melaço 84+pts, Chocolatudo 84pts
Lote: Caramelim
Análise Sensorial: Caramelo e baunilha
Pontuação: 86,75
Torra: Média
Aroma: Doce de caramelo
Notas: Caramelo e baunilha
Acidez: Equilibrada
Corpo: Médio
Finalização: Suave e muito doce
Processamento
Variedade: Catucaí 2SL
Processo: Cereja Descascado
Secagem: Terreiro suspenso
Safra: 21/22
Lote: Licor de morango
Análise Sensorial: Morango e rum alcoólico
Pontuação: 85,00
Torra: Média
Aroma: Morango
Notas: Morango e rum alcoólico
Acidez: Equilibrada
Corpo: Médio
Finalização: Suave e muito doce
Processamento
Variedade: Catuaí 144
Processo: Natural Fermentado
Secagem: Terreiro suspenso
Safra: 21/22
Lote: Melaço
Análise Sensorial: Melaço, açúcar mascavo e chocolate ao leite
Pontuação: 84,75
Torra: Média
Aroma: Melaço
Notas: Melaço, açúcar mascavo, mel e chocolate ao leite
Acidez: Equilibrada
Corpo: Médio
Finalização: Suave e doce
Processamento Cereja Descascado
Variedade: Acauã vermelho
Processo: Despolpado e lavado
Secagem: Terreiro suspenso
Safra: 21/22
Lote: Chocolatudo
Análise Sensorial: Chocolate ao leit, chocolate amargo e ameixa secar
Pontuação: 84,00
Torra: Média
Aroma: Chocolate e caramelo
Notas: Chocolate amargo, chocolate ao leite e ameixa seca
Acidez: Equilibrada
Corpo: Encorpado
Finalização: Suave e levemente adocicado
Processamento
Variedade: Blend Catuaí 144 Catucaí 2SL
Processo: Natural e fermentado
Secagem: Terreiro suspenso
Safra: 21/22
Altitude: 930
Região produtora: Matas de Minas
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