Café da Dama - Edição Especial: Frutas amarelas, Chocolate e Frutas vermelhas 84 a 85pts - Região Vulcânica
Sku: 63A0F5AFCE666
NCM: 0901.21.00
Categoria: Café Especial84pts a 86ptsCacau / NozDoceFrutado
Marca: Café da Dama
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Café Especial
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Descrição do Produto
Café da Dama - Edição Especial: Frutas amarelas, Chocolate e Frutas vermelhas 84 a 85pts - Região Vulcânica
Sensorial Frutas Amarelas
Pontuação: 85 pontos.
Torra: Média
Aroma: Frutas Amarelas, Cítrico, Frutado, Caramelo.
Notas: Frutas Amarelas, Chocolate, Caramelo, Frutas cítricas, Morango, Frutas Vermelhas.
Acidez: Suave
Corpo: Suave
Finalização: Chocolate, Amêndoa e Caramelo.
Processamento
Variedade: Catuaí Amarelo
Processo: Fermentado
Secagem: Terreiro Suspenso, Terreiro e Secagem Intermitente.
Peneira: 16 acima.
Safra: 2022
Sensorial Chocolate
Pontuação: 84,5 pontos.
Torra: Média
Aroma: Cítrico, Chocolate, Caramelo.
Notas: Frutas Amarelas, Chocolate, Caramelo e Chocolate.
Acidez: Suave
Corpo: Suave
Finalização: Chocolate e Caramelo.
Processamento
Variedade: Catuaí Amarelo
Processo: Via Úmida
Secagem: Terreiro Suspenso, Terreiro e Secagem Intermitente.
Peneira: 16 acima.
Safra: 2022
Sensorial Frutas Vermelhas
Pontuação: 84 pontos.
Torra: Média
Aroma: Frutas Vermelhas e Morango.
Notas: Frutas Vermelhas, morango, frutado.
Acidez: Suave
Corpo: Suave
Finalização: Frutas Vermelhas.
Processamento
Variedade: Catuaí Amarelo
Processo: Via Seca
Secagem: Terreiro Suspenso, Terreiro e Secagem Intermitente.
Peneira: 16 acima.
Safra: 2022
Altitude: 1.160 metros
Região produtora: Região Vulcânica
Certificados: Certifica Minas Café
Premiações: Concursos Municipais.
Enviamos na semana da torra. Café fresquinho pra você!
Variedade Catuaí amarelo, Região vulcânica, Processo natural, Fermentado
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