Santa Luz Cafés Especiais - Catuai 144 - Cereja Descascado - 85+ pontos
Sku: 644A8DB6F2A8C
NCM: 0901.21.00
Categoria: Café EspecialMicrolotes de café84pts a 86ptsCacau / NozDoceEspeciarias
Marca: Santa Luz Cafés Especiais
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Análise Sensorial
Pontuação: 85,25 pontos.
Torra: Média.
Perfil sensorial: Chocolate, Caramelo, Chá preto, Avela, Malte e ervas finas
Acidez: Cítrica
Corpo: Médio
Finalização: Longa
Processamento
Variedade: Catuaí 144
Processo: Cereja Descascado.
Secagem: Terreiro suspenso.
Peneira: 16+
Safra: 2024
Altitude: 650 a 750 m.
Região produtora: Matas de Minas.
