Café Especial Brasil - Microlote Chocolatudo - 88 pontos - Natural - Catuaí vermelho 250g
Sku: 6408DBA395D0F
NCM: 0901.21.00
Categoria: Microlotes de caféCafé Especial87pts a 89ptsCacau / NozDoceEspeciariasFrutado
Marca: Café Especial Brasil.net.br
Quantidade Máxima para Compra: 40 un
Quantidade Disponivel: 48 un
Peso
Moagem
de R$ 40,00
Por R$ 37,90
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Café Especial Brasil - Microlote Chocolatudo - 88 pontos - Natural - Catuaí vermelho 250g
Pontuação: 88 pontos SCA
Torra média Artesanal (logo após o pedido)
Sensorial: Doçura intensa. Aroma Chocolate. Sabor Chocolate ao leite, Hortelã, Frutas cítricas, Frutas amarelas, Mel, Azeite de oliva
Acidez: Cítrica média alta
Corpo: Encorpado
Finalização: Agradável
Variedade: 100% Arábica - Catuaí Vermelho
Processo: Aeróbico em terreiro convencional (Natural Fermentado)
Secagem: Camada fina em terreiro convencional, secadores em secador estático
Safra: 2023
Região produtora: Sul de Minas
Altitude: 1000 metros
Produtores: Márcio Custodio
Fazenda CETEC
Certificação: RainForest Alliance Certified
Foi dessa região que saiu o café mais pontuado do Brasil no concurso Cup of Excellence de 2020, 95.18pts.
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