Sou Rosangela Moura Alves, nasci em 1986, cresci no meio da cafeicultura que tenho como exemplo meus pais que trabalha até hoje na cafeicultura, trabalhei com meus pais na cafeicultura e vou aqui representar a família e falar um pouco da nossa história. Em 1999 meu pai plantou uma lavoura de café me deu para trabalhar, para prazer um incentivo e também um benefício para mim.
Em 2005 casei e continuei a trabalhar na cafeicultura com meu esposo Eliéser Carmelito juntamente com toda Família, trabalhávamos com o café e não sabia o tempo certo de colher, colhia o café com 60% verde que tenho em memória o que o comprador nos passou o resultado que “seu café deu 75% de catação” então o café já não era mais um meio de vida e comércio para família, não conseguia agregar valor, passamos um período que pensei em desistir de trabalhar na roça começamos a pensar em trabalhar na cidade fazer uma faculdade, mas até que um belo dia, recebemos em nossa propriedade um técnico da fundação que conversava e explicava em melhorias para nós! Mas nós sem acreditar o ouvimos, ele dizia que o trabalho era voluntário mais ainda desconfiávamos, mas... resolvemos aceitar.
E foi a partir de 2014 que descobrimos a verdadeira qualidade de um café, em nossa propriedade através dos técnicos que nos trouxe informações sobre o café e hoje é a nossa paixão trabalhar e ver que o café tem o potencial de melhorar a minha vida e da minha família e ver o resultado dos cafés que hoje trabalhamos de forma diferenciada.
E em um belo dia estávamos trabalhando na lavoura e chegou o técnico para conversar e disse tenho boas noticia, e disse: seus cafés foi vendido a mais de 1500,00 reais, nós entendemos que seria o total do valor agregado, e quando ele disse valor por saca ninguém acreditou isso não é verdade as pessoas que estavam juntos ficaram sem palavras, diziam, mas como assim? Como foi? E o técnico explicou todo processo! E foi a partir desse dia que começamos a acreditar no café que hoje tem sido maravilhoso para nós.
Na verdade, passamos por um período em que pensamos até desistir do café por falta de valorização! Mas graças a HRNS que chegou e tem sido o nosso espelho de referência que através dos técnicos que chegaram nos oferecendo ajuda e instruções para nós. Nós não acreditávamos que era verdade, mas hoje estamos vivendo a realidade e podemos provar o quanto tem nos ajudando estamos investindo em estrutura estufa plantações de café inovando nos conhecimentos de conhecer melhor o nosso café. Enfim não temos como expressar em palavras o que a HRNS é, e tem representado para nós.
Foi muito relevante... hoje temos um café bem selecionado colhido no momento certo e trabalhando na secagem de forma correta temos feito 40% dos nossos cafés como especiais e temos recebido ótimos benefícios através desta qualidade, os talhões de cafés que trabalhamos estão localizados em uma altitude de 1300 metros e descobrimos que a topografia dessa lavoura é ótima para um café especial, hoje fazemos colheita seletiva, e secagem em estufa e terreiro suspenso para aproveitar toda qualidade.
Nós mulheres também temos nosso trabalho na produção, temos uma ótima participação na colheita, na secagem, nas anotações e na separação final que fazemos manual para entregar um bom café. Hoje tem sido já uma conquista para nós que é estar vendendo o pacotinho de café torrado para as pessoas que vem nos visitar, e é o nosso sonho ter uma torrefação organizada em nossa propriedade.
Com essas melhorias na nossa família nossos vizinhos que tem acompanhado o nosso processo tem despertado também em fazer parte dessa equipe, e que possam ter oportunidade também, para que a nossa região venha ser cada dia mais valorizada na área da cafeicultura.
E hoje a nossa comunidade também está toda envolvida com o mesmo objetivo, na qual foi fundada a Cooperativa COOPERFELIX aqui em São Félix na nossa comunidade, e assim nós estamos felizes em poder estar divulgando o que aconteceu com nossa família e ver a comunidade acreditando está sendo envolvida também.
