Café Calvi Especial Conilon 82-86 pts - Conilon Capixaba 250g 500g 1kg

Descrição do Produto

Café Calvi Especial Conilon 82-86 pts - Conilon Capixaba 250g 500g 1kg

Análise Sensorial

PRODUTO 1 - CAFÉ TORRADO EM GRÃO

O Café Calvi “café torrado em grão” foi pensado para entusiastas e profissionais do café que desejam fazer um café espresso de qualidade, tendo a liberdade de escolher entre as várias possibilidades de granometria da moagem.

Pontuação: 83

Torra: Suave

Moagem: N/A

Aroma: Baunilha

Notas: Chocolate ao leite e cereal

Acidez: Baixa

Corpo: Médio

Finalização: Intensa e agradável.

Análise Sensorial

PRODUTO 2 - Café torrado e moído para filtro e coador

O Café Calvi “torrado em pó” é uma gostosa opção para amantes do café filtrado, a torra média e moagem fina permite uma excelente extração neste método.

Pontuação: 82

Torra: Média

Moagem: Fina.

Aroma: Baunilha

Notas: Chocolate ao leite e cereal

Acidez: Baixa

Corpo: Médio

Finalização: Intensa e agradável.

Análise Sensorial

PRODUTO 3 - Café Torrado e moído para cafeteiras

O Café Calvi “espresso em pó” foi pensado para entusiastas e apreciadores de café espresso que desejam fazer em casa sua própria xícara. (indicado para cafeteiras tipo Moka, Prensa Francesa, Dolce Gusto, Três Corações entre outras que possuam cápsulas reutilizáveis).

Pontuação: 86

Torra: Suave

Moagem: Grossa

Aroma: Baunilha

Notas: Aveia, mel e frutas amarelas

Acidez: Média

Corpo: Médio

Finalização: Marcante e agradável.

Processamento (O mesmo para todas as variedades)

Variedade: Conilon

Processo: Semi mecanizado.

Secagem: Secador estático de caixa.

Peneira: 17 acima

Safra: 2021

Altitude: 90 m

Região produtora: Conilon Capixaba

Enviamos na semana da torra. Café fresquinho pra você!

Informações do Produto

Café Calvi
O café que acompanha gerações

Porque Café Calvi é diferente?
-Somos produtores de café, o que nos permite fazer
a nutrição correta do cafeeiro para produção do
melhor grão.
-Colhemos nosso café somente quando o grão está
completamente maduro, resultando em um café
mais aromático.
-Nosso café é selecionado, apenas os grãos perfeitos
seguem para a torra. Isso elimina todo aspécto
negativo possível ao café.
-Nossa torra obedece critérios específicos para a
produção de café gourmet, tendo zero de grãos
queimados no final.

Para cada pacote de 500g acompanha 1 cápsula reutilizável compatível
com a cafeteira dolce gusto!
500g de café rende no mínimo 50 doses de café expresso!